|
Schapevlees Met Kerrie
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 700 gram gesneden schapebout, 1 ui, 4 tomaten, 1 teentje knoflook, 50 gram boter, 1 theelepel kerrie, 1 takje tijm, zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het vlees in stukjes en laat het korsten in de hete boter. Fruit de ui en het knoflook met kerrie en voeg er het vlees aan toe. Voeg zout en tijm bij. Pel de tomaten en ontdoe ze van de zaadjes. Voeg ze bij het vlees en laat de bereiding zachtjes gaar stoven.
|
|
|